Consumo dos chineses para carne bovina deve aumentar 9,7% até 2025
O consumo de carne bovina na China deve crescer 9,7% até 2025 e a expectativa aponta um cenário positivo para a pecuária brasileira. A projeção é dos especialistas do banco holandês Rabobank. Uma das razões que influíram nesse incentivo foi o surto de peste suína africana enfrentado no país asiático nos últimos anos, o que fez com que o consumo de carne bovina aumentasse. Em volume, o crescimento deve ser de 800 mil toneladas.
A instituição financeira também aponta que há uma transformação dos canais de comercialização, passando de um consumo focado no food service para múltiplas fontes. Entre as formas mais atuais, o e-commerce já é mais importante que os supermercados para vendas de carne bovina na China. As empresas especializadas estão buscando atender às necessidades dos consumidores que desejam comer os mesmos alimentos em casa e em outros lugares.
Apesar de ser o quarto maior produtor de carne bovina, a China é o maior importador. Em 2020, o país consumiu um quarto da carne importada em todo o mundo. Um reflexo na produção brasileira se deve ao maior interesse de produtores em atender o tipo de carne que os chineses consomem, que é de um valor agregado menor. De qualquer forma, há ainda uma tendência em produtos de maior valor agregado. Em especial, as raças europeias, que, para o consumidor, oferecem melhor qualidade e preço.
As novas oportunidades podem ampliar a participação dos produtos brasileiros para a China. Atualmente, os produtos nacionais representam 38% das importações do gigante asiático. Se somadas as remessas argentinas e uruguaias, os três países representam 74%. Ou seja, os três países atendem três quartos do que os chineses consomem. No entanto, os 26% restantes são um volume superior ao pago aos sul-americanos. O que indica um potencial de incremento monetário.
O relatório do banco holandês ainda mostra que o Brasil segue um caminho promissor. A produtividade da pecuária tem aumentado, enquanto é reduzida a área de pastagem, o que significa um sistema de produção intensificada, aliada à sustentabilidade. Assim, apesar de o caminho ser desafiador, os produtores nacionais seguem na direção certa para consolidar o país como o maior exportador de carne bovina.
Quer receber as melhores oportunidades de negócios e as principais ofertas de animais? Clique aqui e se inscreva!
Comentários: