Embrapa aponta recuperação nos preços dos produtos lácteos
O Centro de Inteligência do Leite da Embrapa Gado de Leite sinaliza uma recuperação dos preços dos produtos lácteos no mercado externo em outubro. O resultado se deve fundamentalmente à recuperação dos preços e à atividade da economia mundial no atual momento da pandemia, em especial com o aumento do consumo, principalmente na China – o maior importador mundial de lácteos. Os dados são da plataforma Global Dairy Trade (GDT). “O ano de 2021 começou com aumentos nos primeiros quatro meses em mais de 23%, puxados pela demanda chinesa, baixo nível de estoque mundial e por uma menor oferta dos países exportadores”, aponta o analista Lorildo Stock, da Embrapa.
Em um movimento de alta, o preço líquido do litro de leite ao produtor brasileiro alcançou U$ 0,46, o que representa 14% a mais da cotação internacional. A análise do Centro da Embrapa aponta que o índice no mercado interno, apesar de ter sido influenciado pela entressafra encerrada em setembro, reflete principalmente o aumento dos custos de produção. Outros produtos como a soja e o milho, que ficaram mais caros, impactaram a indústria leiteira.
O Instituto de Economia Agrícola indica que a cotação do milho nos primeiros nove meses de 2021 fechou a R$ 1,52/kg, em média. O preço é o dobro em comparação à média histórica período de 2018 a 2020. Já a soja aumentou menos, mas, de qualquer forma, está 50% a mais do que a média histórica, em R$ 3,00/kg. O frete do transporte marítimo também está elevado, devido ao aumento da demanda mundial. "Além disso, precisamos considerar a cotação do petróleo, provocando aumento dos combustíveis em todo o mundo”, diz Glauco de Carvalho, pesquisador da Embrapa Gado de Leite.
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