Carnes bovina, suína e de frango estão com preços superiores aos registrados em janeiro
Segundo pesquisa do Cepea, em um levantamento parcial do mês do fevereiro, os preços médios das carnes suína, bovina e de frango estão superiores aos registrados em janeiro.
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Ainda segundo o instituto, esta valorização registrada, é especialmente maior para a carne suína. O que também marca uma menor competitividade para a proteína suinícola. A carne suína se aproximou em preço médio da bovina, e se distanciou da carne de frango.
A carne suína, que vem numa ótima fase, tem registrado recordes de exportações e um trabalho consistente no mercado interno, tendo ocupado espaços importantes no varejo, com cortes, preços, exposição e qualidade de produto.
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